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    La industria agroalimentaria genera un volumen importante de biomasa de carácter residual, la cual podría ser valorizada mediante procesos de conversión termoquímica como la gasificación para la obtención de productos de valor añadido y energía, térmica y eléctrica, fundamentalmente para autoconsumo. La gestión de este tipo de residuo/subproducto, además de conllevar riesgos medioambientales, puede suponer ...